Resipi Ayam Masak Daun Kesom untuk @liyanaLunia

hai semua :)

alhamdulillah, sudah 5hari kite berpuasa . walaupun sebenarnya saya tidak berjaya untuk berpuasa penuh selama 5hari dengan jayanya . gimana sik mahu penuh jikalau bendera merah  kini sedang megah berkibar . jangan salahkan saya sebab saya tak bersalah . wuwuwuwuw =,=

dah disebabkan itu juga, kecendurangan untuk update entry tentang kesah ramadhan saya terbantot .  lagipun saya tak nak mengecewakan hati abam ensem yang berada di negara omputih nun jauh disana . nanti kesian beliau kecur air liur melihat gambar-gambar makanan yang lassie sajikan di Malaysia +.+

okeyh, sebenarnya my girlfriend @liyanaLunia  yang telah mengekues resipi ayam masak daun kesom di entry kesah ramadhan yang lepas .dan sebagai kawan yang baik hati tidak akan menghampakan permintaan beliau maka lassie akan berkongsi resipi tersebut bukan hanya untuk beliau, tetapi untuk kamu jugak ! cekidaut okeyh . aummmm .

Ayam Masak Daun Kesom

Bahan-bahannya :

1 ekor ayam                       : dipotong kecil
20 tangkai lada kering     )
8 ulas bawang merah      )   diblender hingga halus
5 ulas bawang putih         )
2" halia                                 )
sedikit lada hitam           : ditumbuk/diblender halus
daun kesom (bukan daun ketom okeyh ?)
sedikit air asam, serbuk perasa, gula dan garam

Cara-cara memasaknya :

-Tumis bahan yang telah diblender hingga garing
-Masukkan lada hitam, bila garing
-Masukkan air asam jawa, garam, gula dan serbuk perasa
-Masukkan ayam dan sedikit air
-Bila hampir kering, masukkan daun kesom
-Gaul sebati dan siap !

mudah tak ? okeyh selamat mencuba okeyh kesayaman semua . kepada @liyanaLunia , nanti kalau dah menjadi masak ayam masak daun kesom ni jangan lupe upload aw ! hihihi *getik :P

oh ya ! resepi ikan masak singgang tumis lassie ade sediakan pada ramadhan tahun lepas . jika mahu boleh clik di sini :)

k berhenti bercerita tentang makanan . selamat malam kalian.

Takoyaki City Square Mall & Resepi Takoyaki

hello sume ;)

well, bertemu kembali . ehem eheeem. hari minggu untuk orang remaja bersuka ria . remaja sangat lah kan ?. hahaha . hari sabtu lepas kan .  eh lepas ? semalam lahhh . haha . macam dah lame sangat kan . oke oke sambung balik amek mood . semalam lassie pergi City Square Mall . sudah lame tidak ke sane sebenarnye . jadi , kalau sudah menjejakkan di City Square ni , dua tempat atau kedai yang wajib lassie ziarah ! ( abaikan ayat poyo itu okey :P ) 

tempat pertama yang wajib ialah :

Takoyaki
 Level 3, Unit #MF-36, Inner City

takoyaki ayam ; saye punye !
extra mayo yek bang :)

jemput makan anda ! ^_^

tempat kedua yang wajib ialah : Chamelon ( maaf takde gambar , excited pilih sepit rambut :P )

dah datang chamelon haruslahh beli sepit rambut ! :P
comei kan kan  ?

sudah penat jalan dalam itu City Square Mall , tiba mase untuk menjamu selera ! hah pening nak makan kat mane . btw, paling benci bila wujud persoalan ' nak makan kat mane ni ? ' adoooooi . menci lahh mak ! makan jep lah kat mulut yek tak ? hahaha . ngek ! err, seperti biase jugak lahhh lassie pilih Restoran Melissa Burger & Western di Hutan Bandar Johor Bahru. nak balas dendam  tak dapat makan kat situ tempoh hari . huhuhu. maaf takde gambar makanan sebab uolls muntah dah banyak sangat gambar chicken chop ! :P

 perkarangan car park di Hutan Bandar Johor Bahru

saya sayang adik angkat saya 

ahakx . gile annoying !

okeyy uolls , sebelum lassie beredar . lassie sediakan resepi takoyaki untuk uolls . boleh lahh try buat nanti di rumah . lassie tau uolls kecur tengok gambar takoyaki kat atas tu kan ? hihihi . oke selamat mencuba ! bye2 :)

Bahan-bahan ( 4 orang makan )

* 250g tepung takoyaki

* 1 biji telur

* 750ml air

* filet ketam dihiris nipis (atau apa saja mengikut selera)

* kobis (dicincang halus)

* secubit garam

* kicap unagi @ kicap sushi

Cara-cara

1. bancuh tepung dengan air ( tepung takoyaki boleh didapati di pasaraya JUSCO)

2. .pukul telur dan masukkan kedalam bancuhan tepung tadi,dan kacau lagi sehingga rata dan diletakkan secubit garam

3. tapis bancuhan tepung diatas supaya bacuhan tidak berketul-ketul.

4. panaskan acuan kuih cara dengan api yang perlahan, letak sedikit minyak didalam acuan supaya nanti kuih tidak melekat.

5. tuang tepung tadi kedalam acuan sehingga penuh.dengan cepat,masukkan filet ketam dan kobis.

6. selepas itu,tuangkan sedikit lagi bancuhan tepung tadi keatas acuan tadi,bila bancuhan hampir masak sedikit,pusing2kan takoyaki perlahan-lahan untuk mendapatkan bentuk yang bulat (guna sudu kecil)

7. letakkan sedikit minyak ditepi-tepi lubang acuan supaya takoyaki masak dengan cantik

8. setelah masak,angkat dan sapukan dengan kicap unagi dan mayonis...Siap ! :D

credit : my resepi 

Saya Suke Menu Lauk Hari Ni & Resepi Untuk ANDA ^-^

hello sume ;)

kesah ramadhan saye bersambung ker ? HAHA . tak pasti larh kan . cume hari ni saya terlalu excited mahu berkongsi cerita . walaupun bendera merah masih berkibar . tapi selera saya time berbuka amat memberansangkan . cume bazar agak lame tidak dikunjungi . apa lagi ke gerai belakang masjid tu . T__T

k k . nak tahu lauk ape yang saye suke sangat hari ni . sampai tak sentuh lauk lain ? lauk ikan masak singgang ! peeeeh !! my fav ! yummmy . saya hanya makan lauk tu dengan nasik . tanpa ade ape2 sampingan . kicap pun saya lupakan . letak jauh jauh . nyum nyum . 

lauk ikan masak singgang 

ini jenis tumis tau , ade yang jenis rebus .

dua-dua jenis pun sedap lerh :P

saye suke makan mcm gini .

dalam mangkuk . HAHAHA . pelik kan ?

disebabkan terlalu excited dengan lauk ni . saya bagi resepi sekali aw. ^-^ nanti kalau ANDA rajin , sila larh cuba oke . senang jep care masak nye . tak sampai lima minute dah siap . itu ibu saye yang kate . sebab die yang masak . eh'eh bukan saye tak nak masak . tapi air tangan ibu saya lagi mantap . HAHAHAHAHA .

k lets cekidaut :)

Resipi Lauk Ikan Masak Singgang Tumis

1. Mayang bawang putih dan bawang besar
2. Tumis bawang yang telah dimayang dengan kunyit sekali
3. Dah agak garing, masukkan air ( ngam-ngam gitu )
4. Pastuh letak asam keping ( jgn letak byk sgt , nnti masam sgt )
5. Pastuh tambah garam . Nak letak perisa tambahan pun boley .
6. Pastuh letak ikan ( berape ekor pun ekot ANDA sendiri )
7. Biar didih pastuh tutup api . Sudah siap :)

* selalu ikan yang sedap untuk lauk ni - ikan selayang atau kerisi 

k . selamat mencube :)

♥